Deshalb ist es wichtig, im Umgang bestimmte Hygieneregeln zu beachten. In der neuen Folge von unserem Kurzpodcast-Format „Risiko kompakt“ erklären wir, worauf man bei der Lagerung und der Zubereitung achten sollte und wie man Ostereier sicher und ohne gesundheitliche Risiken auspusten kann.
https://podcast.bfr.bund.de/14-kuchenhygiene-bei-eiern-nicht-nur-zu-ostern-relevant
